Rhéologie des hydrogels
Les hydrogels sont des structures poreuses tridimensionnelles qui peuvent absorber de grandes quantités d’eau. Ils peuvent être constitués de polymères, de protéines, de peptides, de colloïdes, de surfactants ou de lipides.1 La capacité des hydrogels à capter de larges quantités d’eau s’avère utile dans de nombreuses applications biologiques, notamment la délivrance de médicaments et l’ingénierie tissulaire. Dans la mesure où les propriétés des hydrogels changent lorsqu’ils absorbent de l’eau, les scientifiques doivent caractériser de manière précise leur comportement avec des niveaux de saturation différents et dans des conditions variables.